紅くるり（大根）の浅漬け [料理]
地元のスーパーへ行ったら、紫色がたくさん！今はこんなにあるんだね。
紫白菜・紫色の菜っ葉・芋・蕪に大根。
そこで「紅くるり」という大根を８０円で買ってみました。お酢で漬けたらきれいな色になるはず。
予想通り、色鮮やかで。たったの１時間でおいしい浅漬けになりました。こういうものを食べていれば、健康でいられます。
でも不健康なものも美味しいのだ。
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おはようございます＾＾
そう言われてみると最近紫・赤系統のものが増えましたね＾＾
by mimimomo (2015-11-30 07:26)